Brodelnde Hexensuppe
ZUTATEN:für 6 Portionen
          2 Zwiebeln 
         1 Knoblauchzehe 
         30 g Butter 
         1 kg Kürbisfleisch 
         1 Chilischote 
         1 l Gemüsebrühe 
         50 g frischer Ingwer 
         250 g Sahne 
         200 g Creme fraiche 
         Salz 
         Pfeffer 
         6 Oliven mit Paprikafüllung 
ZUBEREITUNG:
Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden, Knoblauch schälen. 
Butter in einem Topf erhitzen. 
Zwiebelwürfel und gepressten Knoblauch dazugeben und anschwitzen. 
Kürbis würfeln und hinzutun. 
Mit der Brühe aufgießen und die ganze Chilischote hinzufügen.